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El
abuso de antibióticos en la alimentación animal puede perjudicar
gravemente al hombre Una organización británica
-la Asociación del Suelo- ha publicado un informe que asegura que el uso
de antibióticos en la ganadería intensiva de su país ha aumentado en un 1.500%
en los últimos 30 años y el de la penicilina en un 600%. De ahí que hayan iniciado
una campaña para frenar el uso de medicamentos y tratar a los animales de la manera
más natural y saludable. Según el informe, más de 10.000 granjeros británicos
estarían añadiendo ilegalmente antibióticos a la comida del ganado para vacunarles
de algunas enfermedades "causadas por la cría intensiva de animales" -según
el informe- a fin de acelerar el crecimiento en las crías. El peligro, denuncian
los expertos, es que los antibióticos son muy parecidos a los que toman las personas
y ello puede desembocar en que los animales nos contagien enfermedades que luego
no podamos combatir al hacer que las bacterias animales sean resistentes a los
antibióticos. "Puede no ser una coincidencia -se dice en el informe- que
la resistencia de la salmonella a medicamentos como la tetraciclina haya aumentado
desde un 15% a principios de 1970 a un 80% hoy en día ".
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