La importancia de la vitamina B1

También conocida como Tiamina, se trata de una vitamina hidrosoluble, es decir, soluble  en agua. Y como todas las vitaminas del complejo B, su exceso se elimina por la orina por lo que ha de ser consumida diariamente ya que...

La importancia del azufre

Se trata de un mineral no metálico presente en la corteza terrestre en cantidad abundante que está considerado esencial para todas las formas de vida. La mayor parte del azufre  corporal se encuentra formando parte de algunos aminoácidos. El resto...

La importancia de la vitamina A

La vitamina A es una vitamina liposoluble, es decir, soluble en la grasa. Así pues, se almacena en el organismo. Y podemos encontrarla en dos formas: una, concentrada en ciertos alimentos de origen animal -como el hígado, los aceites de...

El magnesio

Metal alcalino, es el elemento más prolífico de la corteza terrestre y uno de los minerales más abundantes en el cuerpo humano (0,05% del peso total del organismo). Aproximadamente el 70% del magnesio corporal está localizado en los huesos en...

Nutrición Ortomolecular

Fue el doctor Linus Pauling, catedrático de Química en la Universidad de Stanford (EE.UU.) y dos veces Premio Nobel, quien acuñaría el concepto de Nutrición Ortomolecular: “La terapia ortomolecular -explicaría- consiste en proporcionar a cada persona la concentración óptima de...