Dr. Jose Luis Cidón Madrigal: “El colesterol es un aliado de la salud, no un enemigo”

El último libro del doctor en Medicina y Cirugía y doctor en Ciencias Biológicas Jose Luis Cidón Madrigal, prolífico autor de 22 obras sobre salud y medicina, causó un llamativo revuelo entre la clase médica así como entre las autoridades sanitarias en cuanto apareció. Nos referimos a su obra La cruel ironía del colesterol. Desmontando mitos, libro en el que desgrana detalladamente en sus 352 páginas las exageraciones, medias verdades y mentiras que sobre el colesterol e incluso sobre las grasas saturadas se han vertido en las últimas décadas desde las altas instancias médicas y farmacéuticas. Es más, argumenta por qué es un error el actual consumo de estatinas y la falacia de que sirvan para proteger de las enfermedades cardio y cerebrovasculares.