¿Aumenta la virulencia de las súperbacterias el endulzante trehalosa?

El Clostridium difficile es una agresiva bacteria patógena que coloniza los intestinos y además de diarreas severas puede dar lugar a serias complicaciones de salud e, incluso, la muerte; especialmente algunas variantes aparecidas hace entre 15 y 20 años. De hecho es la actual responsable de casi la mitad de las infecciones intestinales hospitalarias, grave problema ya que es resistente a los antibióticos.

Pues bien, hasta ahora se sabía que se alimentaba básicamente de azúcar pero según un estudio recién publicado en Nature también lo hace de trehalosa, glúcido predominante en setas y champiñones así como en algunas variedades de miel muy usado actualmente como endulzante en pastas, helados y carne picada del que se tenían muy buenas referencias ya que según se afirmaba ayuda a combatir el hígado graso, fomenta la autofagia potenciando los beneficios del ayuno intermitente, incrementa la claridad mental y la memoria y es bueno para la función cardiovascular y la salud ocular. Sin embargo un equipo de investigadores del Colegio de Medicina Baylor (EEUU) coordinado Robert Britton afirma ahora haber constatado en ratones que su consumo hace que las infecciones sean más letales triplicando el riesgo de muerte; no porque se multipliquen más sino porque producen más toxinas que pueden exacerbar la infección.