Confirman que las dietas ricas en omega 3 previenen el Alzheimer

 

Las dietas ricas en uno de los principales ácidos grasos omega 3 -el docosahexaenoico (DHA)- previenen el desarrollo de Alzheimer. Así lo confirma un nuevo estudio en ratones coordinado por Frank LaFerla -de la Universidad de California (EEUU)- que se acaba de publicar en Journal of Neuroscience.
El trabajo se efectuó con ratones genéticamente modificados y alimentados para desarrollar placas y ovillos neurofibrilares propios del Alzheimer al darles una comida con 10 veces más omega-6 que omega-3. A continuación se constató que el DHA reduce la acumulación de proteína 8-amiloide -que es, al agruparse en placas, lo que altera la comunicación intercelular y lleva al Alzheimer- al hacer descender los niveles de presenilina, proteína sin la cual no puede generarse.
LaFerla considera pues que una dieta saludable, ejercitar la mente, evitar el estrés y el tabaco y consumir alimentos ricos ácidos grasos omega 3 permitiría prevenir los problemas neurodegenerativos.