Cuestionan que el mercurio del pescado sea tan dañino para la salud

 

Un estudio reciente efectuado en el Laboratorio de Radiación Stanford Synchroton de la Universidad de Saskatchewan -en Saskatoon, Canadá- parece sugerir que el mercurio que contiene el pescado quizás no sea tan dañino como se consideraba hasta ahora. La razón es que los compuestos de ese metal que hay en el pescado son menos perjudiciales que el tipo de mercurio que normalmente se emplea como modelo tóxico en los estudios (el cloruro de metilmercurio). No obstante, para confirmar estas impresiones iniciales hay que hacer nuevas comprobaciones y determinar cómo actúa el mercurio en el tejido de los mamíferos.