El café parece prevenir el cáncer de boca, faringe y esófago

 

Beber café habitualmente disminuye el riesgo de desarrollar cáncer tanto en la boca como en la faringe y el esófago según un trabajo de investigación dirigido por Toru Naganuma, efectuado en la Universidad Tohoku de Sendai (Japón) y publicado en American Journal of Epidemiology que controló durante 13 años a 38.000 personas de la población de Miyagi con edades comprendidas entre 40 y 64 años sin historia previa de cáncer. Los datos indican que en ese tiempo sólo hubo 157 casos de cáncer de boca, faringe y esófago pero comparando los datos entre quienes no bebían café y los que consumían una taza o más al día se constató que entre los primeros hubo el doble de casos.