Identifican una bacteria que elimina el colesterol

 

Un grupo de investigadores del Instituto Nacional de Investigaciones Agronómicas (INRA) de Francia ha identificado una bacteria que habita en los seres humanos y es capaz de eliminar el colesterol en el intestino grueso. Según Philippe Gérard y Catherine Juste, autores del estudio, la bacteria se conoce como Bacteroides dorei strain D8 y se encuentra normalmente en el colon agregando que lo que hace es trasformar el colesterol en coprostanol, sustancia que luego se expulsa con las heces. Claro que sólo actúa sobre el colesterol que incorporamos con la dieta.
¿Y permitirá este descubrimiento un tratamiento para combatir el colesterol? Pues según Bruno Pot, investigador del Instituto Pasteur y especialista en Probiótica, probablemente no porque según afirna “la Strain D8 pertenece a una familia de microorganismos prohibida en la alimentación y su cultivo se presenta delicado, si no imposible”. Por eso el objetivo de los dos investigadores antes citados se centra ahora en identificar al gen que guía esa acción anticolesterol en la bacteria.