Los omega 3 previenen la retinopatía

 

Los ácidos grasos omega 3 previenen la aparición de problemas oculares, especialmente la retinopatía, ya que ayudan a controlar la angiogénesis. Así lo ha constatado al menos en ratas un equipo de investigación dirigido por Lois Smith en el Departamento de Oftalmología de la Universidad de Harvard en Boston (EEUU) que se ha publicado enNature Medicine. La retinopatía se caracteriza por un crecimiento anormal de los vasos sanguíneos del ojo y los omega 3 limitan ese crecimiento al reducir la producción de los mediadores inflamatorios neuroprotectinaD1, resolvinaD1y resolvinaE1y suprimir el factor de necrosis tumoral alfa. Además la neovascularización es la causa más común de ceguera en la Tercera Edad. Un dato importante porque nuestra dieta suele ser rica en omega 6 y deficitaria en omega 3.