Para el resfriado y la gripe… ¡probióticos! 

La ingesta diaria en invierno de un suplemento que contenga conjuntamente dos probióticos –el Lactobacillus acidophilus NCFM y el Bifidobacterium lactis B-07- reduce en caso de resfriado o gripe la incidencia de fiebre en un 73%, de rinorrea o secreción nasal en un 59% y de tos en un 62% así como la duración del malestar y, por ende, de días perdidos de clase. Así lo afirma al menos un equipo de investigación del Departamento de Investigación y Desarrollo de Danisco -en Madison (EE.UU)- dirigido por Gregory Leyer en un trabajo recién publicado enPediatrics. En todo caso la mera ingesta del Lactobacillus acidophilus NCFM logró una reducción de la fiebre de un 53%, de secreción nasal en un 28% y de tos en un 41%. El trabajo lo desarrollaron investigadores de la Universidad de Tongji en Shanghái (China), la Universidad de Texas en Houston (EEUU) y la Universidad de Sprim en Frisco (Texas, EEUU) tras seguir a 326 niños de entre 3 y 5 años en una guardería china.