Pretenden hacer creer que la ingesta de fruta y verdura no ayuda en casos de cáncer

 

Un grupo de investigadores de la Escuelade Medicina Monte Sinaí de Nueva York (EEUU) asegura que la ingesta de fruta y verdura beneficia al corazón y prolonga la vida pero no ayuda a prevenir el cáncer.  Y lo afirman tras haber seguido durante nueve años a 400.000 europeos de España, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, Dinamarca, Holanda, Grecia, Suecia y Noruega. El trabajo, titulado European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition, ha aparecido en Journal of the National Cancer Institute. Para Walter Willett -del departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard (Estados Unidos)- los resultados echan por tierra esa convicción que, según alega, se debe simplemente al afán de promover el consumo de esos alimentos. En su opinión con la información de que se dispone la lucha contra el cáncer debe centrarse en "reducir el tabaquismo y la obesidad".
Hasta aquí la noticia. Nosotros sólo queremos añadir que si los niveles de los estudios científicos fuesen todos como el efectuado por ese individuo apañada iría la ciencia médica. Si ese estudio ha permitido llegar a tal conclusión puede asegurarse sencillamente que se ha hecho rematadamente mal. Claro que decir que el cáncer se combate sólo dejando de fumar y no estando obeso ya demuestra su nivel de conocimiento.