¡Un bajo nivel de azúcar en sangre es bueno para el cerebro!

Las personas que tienen un nivel elevado de azúcar en sangre tienen más problemas de memoria que las que lo tienen bajo. Al menos así se infiere de un estudio con 141 personas con una edad media de 63 años que no eran ni pre-diabéticas, ni diabéticas, ni obesas dirigido por Agnes Floel Charité en la Universidad de Medicina de Berlín (Alemania) que acaba de publicarse “on line” en Neurology. De lo que los investigadores infieren que tener un nivel normal de azúcar en sangre podría incluso ayudar a prevenir problemas cognitivos durante el envejecimiento. Investigaciones anteriores con diabéticos ya habían demostrado que un nivel alto de glucosa afecta negativamente al cerebro -en particular al hipocampo- pudiendo dar lugar a una mayor incidencia de alzheimer y demencia.
Hasta aquí la noticia que para muchos resultará sorprendente ya que el cerebro se alimenta básicamente de glucosa pero que se explica porque el exceso de azúcar acidifica el organismo alterado su PH y es causa de numerosas patologías.