Alimentación

Tranquilizantes naturales

En el reino vegetal podemos encontrar todo un conjunto de elementos que ayudan a restablecer y equilibrar el sistema nervioso junto con las demás funciones orgánicas. Estos fitonutrientes actúan por la sinergia del conjunto de sus componentes, lo cual hace que su efectividad esté prácticamente exenta de efectos secundarios en la mayoría de los casos.

Temporada de legumbres

A la hora de alimentarnos deberíamos tener en cuenta la estación del año en la que estamos a fin de adecuar lo que consumimos al ritmo de la naturaleza. Algo que además de indicárnoslo el sentido común lo han corroborado todos los estudios elaborados al respecto que han dado lugar a la llamada Cronodieta. En ese sentido, la alimentación durante las estaciones de frío debería sustentarse en alimentos que proporcionen las suficientes calorías –en cantidad y calidad– para mantener las funciones metabólicas y la actividad física y mental. Así pues, dadas las fechas en que nos encontramos vamos a comenzar...