octubre 2026

Se estima que seis millones de españoles sufren insomnio crónico y prolongado

Cuarenta aditivos alimentarios de consumo masivo pueden provocar insomnio (y 2)

Además de las causas externas o endógenas y de la incidencia negativa de muchos fármacos en el descanso nocturno –como ya hemos explicado en la primera parte de este artículo– hay otros productos que provocan insomnio y la mayoría de la gente los consume ¡sin saberlo ni quererlo! Nos referimos a los numerosos aditivos presentes en gran cantidad de los alimentos que ingerimos habitualmente, problema desconocido no ya para los ciudadanos –que también– sino para la mayoría de los profesionales sanitarios y responsables políticos de nuestra sociedad. De hecho, la mayor parte de los especialistas lo ignora y, por tanto,...
septiembre 2026

Se estima que seis millones de españoles sufren insomnio crónico y prolongado

Cuarenta aditivos alimentarios de consumo masivo pueden provocar insomnio

En el mundo hay aprobados más de 700 aditivos alimentarios –400 de ellos en la Unión Europea– de los que al menos un centenar son tóxicos y cuarenta pueden provocar insomnio o alterar notablemente la calidad del sueño. Así lo indican numerosos trabajos efectuados por organizaciones y expertos independientes sin conflictos de interés que desafían con sus conclusiones a los funcionarios de las grandes agencias sanitarias. Obviamente, el insomnio puede deberse también a otras causas –hablamos de ellas en este artículo– pero pueden evitarse por los ciudadanos informados; sin embargo, la inmensa mayoría de la población –médicos y otros profesionales...
agosto 2026

El vinagre, un condimento con muchas propiedades terapéuticas

Este líquido miscible de sabor ácido no es solo un ingrediente culinario utilizado desde la antigüedad para aderezar platos, conservar alimentos y crear bebidas como las que preparaban babilonios, egipcios, griegos y romanos ya que desde hace miles de años se utiliza también para desinfectar heridas y tratar patologías infecciosas y respiratorias. Lo que no mucha gente sabe, sin embargo, es que tiene propiedades antimicrobianas, antioxidantes, antiobesidad, antidiabéticas, antihipertensivas, cardiovasculares y antitumorales. Así lo indican al menos las conclusiones de muy diversos estudios realizados por investigadores sin conflictos de interés. Ahora bien, no todos los vinagres tienen las mismas propiedades...
julio 2026

Teniendo en cuenta que su peligrosidad está científicamente demostrada…

El sinsentido de usar químicos tóxicos en las pastas de dientes y colutorios (y II)

En marzo pasado explicamos a nuestros lectores que los ciudadanos del mundo industrializado están hoy mucho más enfermos que hace apenas cincuenta años, recordando que entonces apenas había oficialmente medio centenar de “enfermedades” y hoy se afirma que existen miles, más de 7.000 consideradas “raras”. E igualmente explicamos que en la actualidad la principal causa de las llamadas “enfermedades” está en la masiva utilización de fitosanitarios, aditivos alimentarios, fármacos y vacunas, algo que a la gente le cuesta tanto aceptar que prefiere ignorarlo en lugar de informarse. Ha decidido vivir sonámbula. Pues bien, entre los múltiples productos que nos están...
junio 2026

Teniendo en cuenta que su peligrosidad está científicamente demostrada…

El sinsentido de usar químicos tóxicos en las pastas de dientes y colutorios

Eliminar los restos alimentarios que puedan haber quedado adheridos a las encías o encajados entre los dientes y muelas con un cepillo manual de cerdas de dureza suave o media y enjuagarse luego bien con agua es suficiente para mantener una buena salud bucal y dental. Sin embargo, la industria sanitaria lleva décadas convenciéndonos de que eso es insuficiente y ha creado un gigantesco negocio alrededor de la salud bucal que, en lugar de ayudarnos, está perjudicándonos, a veces de forma muy grave. Lo ha hecho utilizando en sus productos cientos de sustancias químicas innecesarias y creando dispositivos cada vez...
mayo 2026

Las desconocidas y potentes propiedades terapéuticas de una especia de uso común

Es digestiva, antimicrobiana, antioxidante, antiinflamatoria, antihipertensiva, cardiovascular, hepatoprotectora, neuroprotectora y anticancerígena siendo terapéuticamente eficaz en muy diferentes patologías, incluidos casos de obesidad, diabetes, artritis, síndrome metabólico, hipertensión, párkinson, alzhéimer, accidentes cerebrovasculares, enfermedades cardiovasculares, patologías renales y enfermedades inflamatorias así como en cánceres orales, de mama y mieloma múltiple. Y no hablamos de un medicamento sino de una especia de uso frecuente en las cocinas de todo el mundo desde hace milenios. Es más, su consumo puede aumentar la absorción de algunos nutrientes y medicamentos llegando a multiplicar hasta ¡por veinte! la potencia de un principio activo concreto. Por qué los...
abril 2026

Siempre que se tenga cuidado con lo que se consume…

El ruibarbo: una planta comestible con notables propiedades

El ruibarbo (Rheum officinale o palmatum) es la planta comestible con mayor concentración de ácido oxálico que existe –tiene más aún que la espinaca– por lo que si bien tiene constatadas propiedades culinarias y terapéuticas puede provocar efectos adversos indeseables si se consumen sus raíces o sus rizomas e incluso problemas graves si se ingieren sus hojas. Más vale pues tener cuidado con su consumo, incluidos los suplementos de ruibarbo que hoy día se comercializan.  
marzo 2026

La principal causa de las enfermedades es la masiva utilización de fitosanitarios, aditivos alimentarios, fármacos y vacunas

Los ciudadanos del mundo industrializado están hoy mucho más enfermos que hace solo cincuenta años. Entonces apenas había oficialmente medio centenar de “enfermedades” y hoy se afirma que existen miles, más de 7.000 consideradas “raras”. Realmente esperpéntico. Es verdad que hoy se vive en general más años –fundamentalmente por razones higiénicas– pero también lo es que se vive con peor salud. De hecho, cada vez se requieren más médicos, enfermeros, hospitales, clínicas, centros médicos, ambulatorios y aparatos sanitarios de diagnóstico y tratamiento. Las listas de espera son cada vez mayores en todas partes y, encima, los errores médicos –muchos con...
febrero 2026

El romero: una de las plantas con propiedades terapéuticas más potentes y sorprendentes

Ha pasado de ser una planta aromática utilizada como saborizante y conservante de alimentos y odorífica en la elaboración de perfumes y fragancias, a convertirse en una de las especies herbales más prometedora para la industria alimentaria, cosmética, agrícola y farmacéutica. Y es que son muchos ya los estudios sin conflictos de interés según los cuales tiene actividad antioxidante, hepatoprotectora, antiinflamatoria, analgésica, neuroprotectora, antitumoral, diurética, colerética, colagoga, hipoglucemiante, antitrombótica, antidepresiva, hipolipemiante, antimicrobiana, antiviral, espasmolítica y antiulcerosa. Además se utiliza como insecticida natural e inmunoestimulante de peces en Acuicultura. Se lo contamos.
enero 2026

Extensa y documentada obra sobre el colesterol y el error de recetar estatinas

Dr. Jose Luis Cidón Madrigal: “El colesterol es un aliado de la salud, no un enemigo”

El último libro del doctor en Medicina y Cirugía y doctor en Ciencias Biológicas Jose Luis Cidón Madrigal, prolífico autor de 22 obras sobre salud y medicina, causó un llamativo revuelo entre la clase médica así como entre las autoridades sanitarias en cuanto apareció. Nos referimos a su obra La cruel ironía del colesterol. Desmontando mitos, libro en el que desgrana detalladamente en sus 352 páginas las exageraciones, medias verdades y mentiras que sobre el colesterol e incluso sobre las grasas saturadas se han vertido en las últimas décadas desde las altas instancias médicas y farmacéuticas. Es más, argumenta por...