Que los polifenoles del vino tinto ayudan a prevenir problemas cardiovasculares está internacionalmente aceptado pero ahora se ha descubierto que aquellos que contienen más procianidinas poliméricas -unos taninos condensados- son más eficaces....
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Organizado por Discovery DSALUD
Organizado por Discovery DSALUD, el II Congreso Internacional sobre Tratamientos Complementarios y Alternativos en Cáncer tendrá lugar en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid los próximos días 27 y 27 de mayo....
El Tribunal Superior de Justicia de Madrid ha condenado al Servicio Madrileño de la Salud (SERMAS) a reintegrar los gastos médicos y hospitalarios a Manuel V....
La hipótesis más aceptada durante los últimos veinte años en la investigación del Alzheimer relaciona la acumulación de proteína beta amiloide en el cerebro con la aparición de la enfermedad....
El té verde se usa en la higiene bucal en Oriente desde hace siglos y ello llevaría a distintos investigadores a estudiar su posible efecto antibacteriano descubriéndose que esa cualidad existe en efecto y se debe a la catequina más abundante que contiene: la EGCG (epigallocatequina-3-gallato)....
Una investigación realizada por científicos de la Universidad Northeastern en Ohio (EE.UU.) indica que el resveratrol, elemento presente en el vino tinto, previene el herpes además de poder utilizarse como tratamiento facial para impedir la aparición de las rojeces y heridas características....
El extracto purificado de epigalocatequina galato –presente en el té verde- y resveratrol –presente en las uvas y el vino tinto- ayuda a evitar el alzheimer....
Sudar la gota gorda en un gimnasio beneficia más a nuestros huesos que 10 vasos de leche o cinco pastillas de complementos de calcio, según un estudio publicado en American Journal of Clinical Nutrition....
Hace apenas un mes los medios de comunicación “ilustraban” a todo el mundo –como cada año aprovechando las fiestas con motivo de la Navidad y el Año Nuevo- sobre las excelentes propiedades para la salud del vino gracias a su riqueza en polifenoles con la clara intención de promocionar su consumo....
El aceite de oliva virgen tiene unas 230 sustancias, la mayor parte con propiedades beneficiosas para la salud. Entre ellas fenoles (hidroxitirosol, tirosol), secoiridoides (oleuropeina),...
El vinagre, un condimento con muchas propiedades terapéuticas
Este líquido miscible de sabor ácido no es solo un ingrediente culinario utilizado desde la antigüedad para aderezar platos, conservar alimentos y crear bebidas como las que preparaban babilonios, egipcios, griegos y romanos ya que desde hace miles de años se utiliza también para desinfectar heridas y tratar patologías infecciosas y respiratorias. Lo que no mucha gente sabe, sin embargo, es que tiene propiedades antimicrobianas, antioxidantes, antiobesidad, antidiabéticas, antihipertensivas, cardiovasculares y antitumorales. Así lo indican al menos las conclusiones de muy diversos estudios realizados por investigadores sin conflictos de interés. Ahora bien, no todos los vinagres tienen las mismas propiedades y, además, en algunos casos su ingesta puede provocar efectos adversos. Lo explicamos.