La empresa estadounidense 6SensorLabs ha desarrollado un detector portátil que ha bautizado como Nima Sensor y permite saber en apenas dos minutos si un alimento contiene o no gluten....
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El tan alabado modelo español de trasplantes "es un habilidoso mecanismo montado por la Organización Nacional de Trasplantes con abundante dinero irregular, pocos escrúpulos, falta absoluta de transparencia y la complicidad entusiasta de las autoridades sanitarias para producir altas tasas de donantes....
La presentación del libro Vacunas: una reflexión crítica escrito al alimón por el Dr. Enric Costa Vercher y el educador e investigador independiente Jesús García Blanca que el pasado 22 de enero iba a tener lugar ante los medios de comunicación en el comedor del Colegio de Médicos de Barcelona fue impedida por los responsables de la institución apenas una hora antes alegando que la autorización no se había solicitado "siguiendo el protocolo reglamentario"...
La Generalitat de Cataluña ha llegado a un acuerdo con la Beijing Administration of Traditional Chinese Medicine para construir en terrenos cedidos por la administración catalana un gran hospital de Medicina Tradicional China que va a requerir una inversión de 80 millones de euros;...
El hígado graso o esteatosis puede provocar cirrosis y fallo hepático, favorecer el desarrollo de diabetes e incluso promover el cáncer de hígado y como según el Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC) existen pocas alternativas terapéuticas proponen actuar sobre las proteínas p38 gamma y p38 delta con fármacos específicos....
Decenas de miles de personas de todo el mundo a las que se diagnosticó afectas de Fibromialgia y Síndrome de Fatiga Crónica fueron tildadas por muchos de farsantes porque los médicos no encontraban la causa de ninguna de esas dos patologías que solo se diagnosticaban atendiendo a los síntomas;...
Los productos químicos que las autoridades sanitarias consideran seguros al analizarlos de forma aislada pueden ser muy perjudiciales cuando se mezclan; está ampliamente demostrado pero no quiere tenerse en cuenta....
El gluten provoca un aumento de la permeabilidad intestinal ¡a todo el mundo y no sólo a los celiacos! Y puede pues provocar reacciones inflamatorias y enfermedades autoinmunes....
Un equipo de investigación del Instituto de Agricultura Sostenible, el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos -organismos ambos adscritos al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)–...
Un grupo de científicos españoles del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) –organismo dependiente delConsejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)- asegura haber conseguido un trigo casi libre de gliadinas y gluteninas,...
Un grupo de investigadores ha desarrollado unas tiras analíticas que permiten identificar de forma rápida y fiable si un producto es apto o no para celíacos detectando sólo la presencia de la parte del gluten que es tóxica....
Ya se hacen ambas pruebas con una sola extracción de sangre
Nuestros lectores saben que la alimentación es absolutamente fundamental para una buena salud. Pero lo que no tantos entienden es que los alimentos también puede ser causa de muchas de las llamadas “enfermedades”....
La empresa británica Sainsbury´s ha desarrollado un método que permite pasteurizar los huevos sin cocerlos con lo que se evita el riesgo de que el producto contenga el virus de la salmonella....
Inicio / Noticias / Número 191 / Desarrollan un detector portátil para saber si un alimento contiene gluten
La Medicina Tradicional China tiene sólidos fundamentos aunque en occidente muchos se empeñen en seguir negándolo. Se alega que no es una medicina “científica” pero quienes lo afirman gratuitamente tienen una concepción de la ciencia que quedó obsoleta hace décadas debido a los descubrimientos del último medio siglo, especialmente desde la formulación de un universo holográfico en el que destacan el papel de la Física y la Mecánica cuánticas. Es más, la clásica dicotomía entre ciencia y religión que hizo que muchos científicos se declararan ateos o agnósticos está diluyéndose; y no es un tema baladí porque de la concepción y conocimiento del universo, de sus leyes, de su realidad y de la nuestra como seres humanos depende en gran medida nuestra salud y cómo recuperarla cuando se pierde. De todo ello y más nos habla en este texto el doctor Antonio Carlos Nogueira —de forma limitada por razones de espacio— en un articulo que nos hizo llegar antes de fallecer el 4 de marzo de 2019 a los 75 años y que, por distintas razones, no pudo en ese momento publicarse. El texto que presentamos a continuación fue editado por nuestro anterior director, Jose Antonio Campoy, con objeto de hacerlo lo más comprensible posible al lector no versado en la terminología de esta disciplina, pero responde puntualmente a lo que escribió y comentó personalmente con él en varias ocasiones. Han transcurrido pues cinco años desde su muerte pero lo que afirmaba mantiene plenamente su actualidad e interés y de ahí que hayamos recuperado el artículo en homenaje a su figura y al gran trabajo que efectuó durante décadas al frente del madrileño Centro de Enseñanza de la Medicina Tradicional China (C.E.ME.C.T.) así como impartiendo conferencias y seminarios en muy distintos países, especialmente de Iberoamérica.