La rutina presente en muchas frutas y verduras también inhibe la formación de coágulos

La quercetina-3-rutinósido o rutina, principio activo presente en muchas frutas y verduras, inhibe muy eficazmente la formación de coágulos; al menos así lo ha constatado en animales un equipo de investigadores de la División de Hemostasia y Trombosis del Centro Médico Beth Israel Deaconess de Estados Unidos coordinado por Robert Flaumenhaft en un trabajo que se ha publicado en The Journal of Clinical Investigation.  ...