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Investigaciones desarrolladas durante la última década por expertos independientes señalan que varias de las flavonas de la bergamota reducen en sangre el nivel de triglicéridos y mejoran la relación entre el LDL y el HDL. Es más, se ha constatado que consiguen el mismo efecto que las estatinas, pero sin los efectos adversos del fármaco más recetado para el control del colesterol. Además, este cítrico no sólo es hipolipemiante sino hipoglucemiante, antioxidante y antiinflamatorio ya que actúa en vías implicadas en el metabolismo lipídico, la función vascular y la inflamación sistémica. Es decir, permite abordar de forma natural el síndrome metabólico y sus patologías asociadas habiendo además investigaciones recientes según las cuales parece tener efecto antiproliferativo y apoptótico en células cancerosas.