El licopeno -el pigmento que da a algunas frutas y verduras su característico color rojo y se halla presente sobre todo en el tomate- no sólo ralentiza el crecimiento de las células cancerosas sino que puede llevar a su destrucción;...
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Aunque la Organización Mundial de la Salud (OMS) propuso hace ya tiempo que se prohibiera el uso de antibióticos a gran escala en la cría de animales y la Unión Europea hizo caso…...
La Homeopatía se ha impuesto en el sistema sanitario a pesar de la lucha para evitarlo de la gran industria farmacéutica y de sus testaferros en los ministerios,...
Al menos 625 sustancias químicas –algunas tóxicas para la reproducción, mutágenas y/o cancerígenas- pueden estar usándose hoy en España ilegalmente al no haber sido registradas y autorizadas -como exige la ley-según la Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas (ECHA por sus siglas en inglés)....
Un equipo de científicos de la Universidad de Florida (EEUU) dirigido por William W. Hauswirth y Alfred S. Lewin ha desarrollado una terapia genética que según aseguran podría curar la retinosis pigmentaria ligada al cromosoma X,...
Un equipo de ingenieros de la Universidad de Brown (Rhode Island, EEUU) ha diseñado un biochip que permite detectar distintas sustancias en la saliva,...
Medir la presión arterial en los dos brazos –en lugar de en un sólo- permite valorar si se sufre un estrechamiento o endurecimiento de las arterias o un problema cerebrovascular ...
Que el tomate protege del sol ya se sabía pero ahora un grupo de investigadores de la Universidad de Manchester (Gran Bretaña) ha querido constatar si ingerir pasta concentrada de tomate como la que se usa en las pizzas también tiene un efecto similar así...
Además de azúcares simples, vitaminas A (retinol), B1, B2, B5, B9 y C y minerales -potasio, sodio, magnesio, calcio, hierro y fósforo- el tomate es interesante por su alto contenido en carotenoides -entre los que es mayoritario el licopeno,...
Consumir conjuntamente tomate y brécol hace disminuir el tamaño de los tumores de próstata. Así lo apunta al menos un estudio efectuado con ratas y coordinado por John Erdman y Kirstie Canene-Adams de la Facultad de Medicina de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign (Estados Unidos) que acaba de aparecer en Cancer Research....
Cuatro firmas agrícolas francesas, en colaboración con el Laboratorio de Aromas de Dijon y el Instituto Nacional de Investigación Agrícola (Inra), están efectuando un estudio que tiene como fin comprender los mecanismos biológicos por los que un tomate produce su sabor ya que los consumidores demandan que vuelva a tener las cualidades gustativas y aromáticas tradicionales,...
Consumir cuatro tomates al día reduce en un 72% la posibilidad de que se formen coágulos sanguíneos, según un estudio del Instituto de Investigación Rowett en Aberdeen (Escocia)....
El profesor Peter Bramley, de la Universidad de Londres, ha logrado mediante técnicas de manipulación genética un tipo de tomate tres veces más rico en betacaroteno o vitamina A....
“Crónica de una sociedad intoxicada”: radiografía de un sistema sanitario en entredicho
Catedrático de Terapéutica y Farmacología Clínica en la Universidad Autónoma de Barcelona y jefe del servicio de Farmacología Clínica del Hospital Vall d´Hebron de la misma ciudad, el doctor Joan-Ramón Laporte (77 años) ha plasmado en Crónica de una sociedad intoxicada, voluminosa obra de más de 600 páginas, las auténticas razones del creciente deterioro del sistema sanitario en todo el mundo. Con datos objetivos y perfectamente argumentados, el profesor Laporte asevera que la principal causa está en los intereses y prácticas de las compañías farmacéuticas porque controlan tanto la investigación y desarrollo de los fármacos como su aprobación, la formación de los médicos que los prescriben e, incluso, las agencias internacionales de regulación y la Organización Mundial de la Salud (OMS).