Una española inventa una tapa que detecta si hay bacterias en el interior de las conservas

Ruth López, bióloga española que trabaja en la Facultad de Biología de Santiago de Compostela, ha ideado una tapa para latas de conserva capaz de detectar la presencia de bacterias en su interior y advertir así de que su contenido no es apto para consumir. La idea se basa en el hecho de que cuando las bacterias crecen generan gases por lo que desarrolló un sistema que permite detectarlos y hacer que en esos casos el envase cambie de color. La idea obtuvo el premio del Concurso de Ideas Empresariales de la Universidad de Santiago en la categoría de Empresa Joven.