Es realmente inaudito que para los ministerios de Sanidad, los médicos, las organizaciones de consumidores y las asociaciones de nutricionistas de casi todo el mundo ninguna de las dietas publicadas que siguen cientos de millones de personas funcione y, más aún, que las consideren peligrosas...
Si la Ciencia ha avanzado tantísimo a lo largo de las últimas décadas en el conocimiento del cáncer como pregonan los expertos en la materia, ¿cómo se explica que sigan muriendo millones de personas cada año? ¿Y cómo cuadrar ...,
En 1981 una empleada del Centro de Control de Enfermedades de Atlanta (EEUU) se sorprendió del repentino aumento de petición de un fármaco poco corriente que se usaba para tratar una rara neumonía que se achacaba al Pneumocystis ...
Si la credibilidad de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Administración de Alimentos y Fármacos (FDA) estadounidense, la Agencia Europea de Medicamentos (EMEA), los ministerios de Sanidad ...
Eric Puro: “Hay casi diez veces más especies de hongos medicinales que de plantas”
Las propiedades terapéuticas de los hongos forman parte intrínseca del saber milenario de las medicinas tradicionales orientales aunque la medicina occidental solo ha aceptado esa realidad cuando constató su capacidad para restaurar la homeostasis del organismo y su poder inmunomodulador, antioxidante y anticancerígeno. Ahora bien, no todos los hongos medicinales que se comercializan poseen las mismas propiedades siendo más eficaces los que se desarrollan en un entorno en el que el agua, el aire y el sustrato que necesitan para desarrollarse no están contaminados por pesticidas, metales pesados u otros tóxicos. Así lo explica Eric Puro, responsable de la granja de hongos medicinales más grande de Europa con el que tuvimos oportunidad de hablar recientemente en Madrid.