El chocolate reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiacas gracias a su poder para evitar coágulos sanguíneos peligrosos en las arterias. Y es que, según los expertos de la Universidad de California que han investigado la cuestión,...
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El consumo de alcohol puede reducir el riesgo de contraer una infección causada por la molesta Helicobacter Pylori -bacteria culpable de las úlceras de estómago- o contribuir a crearla....
Un nuevo método permite a los pacientes con parálisis total poder comunicarse con el mundo exterior a través de ondas cerebrales utilizando la pantalla de un ordenador....
Las mujeres que buscan una relación sentimental duradera prefieren antes a un hombre con los rasgos faciales un poco femeninos que a aquellos de rasgos más varoniles....
La “colestina”, una levadura de color rojo fermentada en arroz, reduce la tasa LDL o colesterol “malo”, responsable de que se acumulen placas en los vasos sanguíneos bloqueando el flujo y causando ataques cardíacos o embolias....
Un fármaco elaborado con una planta medicinal utilizada en la India desde hace mucho tiempo combate los síntomas de la Hepatitis B mejor que cualquiera de los medicamentos existentes en el mercado....
El cardiólogo alemán Raimund Erbel, del Clínico Universitario de Essen, ha creado un teléfono portátil para los enfermos cardiacos que permite ofrecer un diagnóstico ultrarápido si quien lo lleva se siente mal....
Presentes en el té, el cacao, las uvas y los tomates
Que los flavonoides o bioflavonoides–pigmentos vegetales no nitrogenadospresentes sobre todo en el té, el cacao,...
Entre otras notables propiedades
El chocolate negro reduce los síntomas de la fatiga crónica. Así lo indica un estudio piloto realizado por investigadores de la Hull York Medical School en el Reino Unido coordinado por el endocrinólogo Stephen Atkin....
Según un estudio de la Universidad de California (EEUU), el chocolate -gracias a los flavonoides que contiene- tiene un efecto parecido al de una baja dosis de aspirina ya que reduce los trombos,...
Reduce en un 70% el riesgo de morir por esa razón
Los hombres que comen pescado azul al menos dos veces por semana reducen significativamente el riesgo de desarrollar cáncer de próstata....
Los polifenoles del cacao previenen posibles dolencias intestinales relacionadas con el estrés oxidativo y el cáncer de colon. Al menos así parece sugerirlo una reciente investigación española dirigida por María Ángeles Martín Arribas efectuada con ratas en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) que se ha publicado recientemente en Molecular Nutrition &...
Inicio / Noticias / Número 5 / EL CHOCOLATE REDUCE EL RIESGO DE PADECER PROBLEMAS CARDIACOS
El vinagre, un condimento con muchas propiedades terapéuticas
Este líquido miscible de sabor ácido no es solo un ingrediente culinario utilizado desde la antigüedad para aderezar platos, conservar alimentos y crear bebidas como las que preparaban babilonios, egipcios, griegos y romanos ya que desde hace miles de años se utiliza también para desinfectar heridas y tratar patologías infecciosas y respiratorias. Lo que no mucha gente sabe, sin embargo, es que tiene propiedades antimicrobianas, antioxidantes, antiobesidad, antidiabéticas, antihipertensivas, cardiovasculares y antitumorales. Así lo indican al menos las conclusiones de muy diversos estudios realizados por investigadores sin conflictos de interés. Ahora bien, no todos los vinagres tienen las mismas propiedades y, además, en algunos casos su ingesta puede provocar efectos adversos. Lo explicamos.