Varios científicos han descubierto que lavar el pollo crudo en agua caliente antes de empaquetarlo evita dos de las bacterias más comunes con un 95% de efectividad....
Suscríbase para seguir leyendo
Este texto solo está disponible para suscriptores.
Provoca hipertensión e hinchazón
Un estudio de la Universidad de Nottingham indica que la predisposición a la preeclampsia durante el embarazo puede venir determinada genéticamente. La preeclampsia es una enfermedad que se caracteriza por una alta presión sanguínea e hinchazón del cuerpo debido a una acumulación de fluidos....
La compañía Myriad Genetics ha firmado un acuerdo por valor de 185 millones de dólares (unos 33.000 millones de pesetas) con las empresas Oracle -segunda compañía en importancia de aplicaciones informáticas del mundo- e Hitachi -una de las mayores empresas de electrónica japonesa- para descifrar la información que contienen las proteínas humanas y sus interacciones en las células a fin de introducirlos después en un base de datos que se espera completar en el 2004....
Dispositivo para controlar el contenido de los sueños
Investigadores de la Universidad de Stanford dirigidos por Stephen LaBerge han desarrollado un nuevo dispositivo llamado NovaDreamer para el control de los sueños....
Especialistas en nutrición y deporte de la Universidad de Memphis (EE.UU.) han realizado un estudio que indica que la miel es igual de eficaz que las bebidas energéticas a la hora de mejorar el rendimiento atlético....
Varios investigadores del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad del Estado de Nueva York han realizado un estudio sobre una familia con varios antecedentes de alcoholismo en el que han identificado factores clave que podrían predisponer a las personas a beber de forma compulsiva....
Redford Williams, profesor de la Universidad norteamericana de Duke, ha publicado un libro titulado “La ira mata” según el cual los ataques de rabia aumentan mucho los niveles de presión sanguínea y pueden llegar a producir pequeñas y continuadas rasgaduras en la parte interna de las arterias que nutren el corazón....
El extracto de pollo mantiene sano el corazón, según acaba de comprobarse en la Universidad Nacional de Singapur.
Los investigadores de ese centro dieron a comer ese extracto –una especie de sopa concentrada- a un grupo de ratones de laboratorio genéticamente modificados para desarrollar la hipertensión arterial y constataron que en un solo año los animales habían experimentado una reducción de entre un 40% y un 50% de la inflamación cardíaca mientras el grosor de los vasos sanguíneos disminuía en un 60%....
Para evitar el contagio por Anisakis
El Ministerio de Sanidad y Consumo español ha aprobado un decreto que obliga a los restaurantes, bares, cafeterías, hoteles, hospitales,...
Medio diente de ajo diario crudo o dos enteros cocinados es lo mímino que una persona ha de consumir si quiere beneficiarse de sus propiedades anticancerígenas,...
Un tratamiento a largo plazo a base de aire caliente y húmedo mejora el estado de los pacientes con asma, sobre todo de aquellos afectados por la molesta rinitis....
Un grupo de científicos del Centro de Neuromedicina de la Universidad de Rochester (EEUU) codirigido por Maiken Nedergaard ha descubierto que el cerebro tiene otro sistema de drenaje para eliminar desechos a través de los vasos sanguíneos que gestionan las células gliales....
Dr. Jose Luis Cidón Madrigal: “El colesterol es un aliado de la salud, no un enemigo”
El último libro del doctor en Medicina y Cirugía y doctor en Ciencias Biológicas Jose Luis Cidón Madrigal, prolífico autor de 22 obras sobre salud y medicina, causó un llamativo revuelo entre la clase médica así como entre las autoridades sanitarias en cuanto apareció. Nos referimos a su obra La cruel ironía del colesterol. Desmontando mitos, libro en el que desgrana detalladamente en sus 352 páginas las exageraciones, medias verdades y mentiras que sobre el colesterol e incluso sobre las grasas saturadas se han vertido en las últimas décadas desde las altas instancias médicas y farmacéuticas. Es más, argumenta por qué es un error el actual consumo de estatinas y la falacia de que sirvan para proteger de las enfermedades cardio y cerebrovasculares.