En 20l4 la Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea (EFSA) confirmó que la acrilamida incrementa el riesgo de cáncer y decidió concienciar de ello a la población para que redujera su ingesta....
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Un fármaco elaborado con cannabinoides extraídos del cáñamo ralentiza la degeneración neuronal en el alzheimer y mejora la función cognitiva -al menos en ratones con la enfermedad en fase inicial- según un estudio efectuado conjuntamente por un equipo del Hospital de Bellvitge y el Institut de Recerca Biomèdica coordinado por el Dr....
Yodo. !No estás enfermo! Es el cuerpo que te pide yodo (Ediciones i) es el singular título de la obra que acaba de dar a luz nuestro colaborador habitual Juan Carlos Mirre....
Ingerir melatonina durante seis semanas inhibe la acumulación de glucógeno, ayuda a eliminar grasa del hígado y a adelgazar, mejora la respiración mitocondrial de las células hepáticas y la producción de adenosín trifosfato (ATP),...
Las empresas de alimentación norteamericanas han decidido reconocer que la acrilamida- una sustancia cancerígena- puede aparecer en las patatas fritas, el pan y otros alimentos después de freírlos a altas temperaturas....
Hace ya unos meses publicamos que la acrilamida, producto presente en buena parte de los alimentos fritos y/o almidonados, es cancerígena. Pues bien, un nuevo estudio que aparece en el Journal of the National Cancer Institute ...
La FDA ha encontrado acrimalida -una molécula cancerígena- ¡en 750 alimentos! Con mayor concentración en las bolsas de patatas fritas y aperitivos. Aunque lo que más ha sorprendido es el alto nivel de acrilamida encontrado en las aceitunas negras y el jugo de ciruelas....
La agencia sueca de seguridad alimentaria –NFA- comunicó a primeros de mayo a Bruselas que había detectado “dosis desaconsejables” de un agente cancerígeno -la acrilamida- en las patatas fritas –tanto de bolsa como en las caseras-,...
Los tumores que no provocan metástasis es porque segregan una proteína llamada prosaposina que estimula la actividad del supresor tumoral p53 en el estroma –el tejido conectivo que rodea el tumor- y la producción de un inhibidor del crecimiento de los vasos sanguíneos....
Cuarenta aditivos alimentarios de consumo masivo pueden provocar insomnio (y 2)
Además de las causas externas o endógenas y de la incidencia negativa de muchos fármacos en el descanso nocturno –como ya hemos explicado en la primera parte de este artículo– hay otros productos que provocan insomnio y la mayoría de la gente los consume ¡sin saberlo ni quererlo! Nos referimos a los numerosos aditivos presentes en gran cantidad de los alimentos que ingerimos habitualmente, problema desconocido no ya para los ciudadanos –que también– sino para la mayoría de los profesionales sanitarios y responsables políticos de nuestra sociedad. De hecho, la mayor parte de los especialistas lo ignora y, por tanto, no pueden sugerir a sus pacientes que los eliminen de la alimentación diaria ya que ni siquiera ellos saben cuáles son. Algo que explica por qué a menudo sus consejos no suelen ser eficaces y tantos millones de personas se ven abocadas a consumir fármacos iatrogénicos, es decir, de graves efectos adversos. Lo explicamos en detalle confiando en que nuestros lectores adviertan de este hecho a sus familiares, amigos y allegados.