Nuestra revista cumple el próximo mes de enero 18 años -coincidiendo con la publicación del nº 200- decidida a asumir nuevos retos. El primero ha sido el de modificar nuevamente la web -www.dsalud.com- y hacerla "responsive" a fin de que se adapte a todo tipo de dispositivos, desde ordenadores...
El pasado 30 de junio 109 premios Nobel –luego se incorporaría otro- firmaron una carta abierta dirigida “a los líderes de Greenpeace, Naciones Unidas y gobiernos de todo el mundo” en la que se comenzaba diciendo que según el Programa de Alimentación y Agricultura de la ONU en 2050 habrá que duplicar...
DISCOVERY DSALUD TELEVISIÓN es ya una realidad. Tal como en su día prometimos -aunque con más retraso del previsto- nuestra revista ha puesto en marcha su propia “web televisión” con una idea sencilla ...
El pasado 14 de febrero la Ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Dolors Montserrat, se reunió por primera vez con las 42 personas que integran el renovado Consejo Asesor de Sanidad en el que una vez más se hallan solo representantes del modelo médico imperante. Es más, están en él muchos de quienes abogan por privatizar...
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Eric Puro: “Hay casi diez veces más especies de hongos medicinales que de plantas”
Las propiedades terapéuticas de los hongos forman parte intrínseca del saber milenario de las medicinas tradicionales orientales aunque la medicina occidental solo ha aceptado esa realidad cuando constató su capacidad para restaurar la homeostasis del organismo y su poder inmunomodulador, antioxidante y anticancerígeno. Ahora bien, no todos los hongos medicinales que se comercializan poseen las mismas propiedades siendo más eficaces los que se desarrollan en un entorno en el que el agua, el aire y el sustrato que necesitan para desarrollarse no están contaminados por pesticidas, metales pesados u otros tóxicos. Así lo explica Eric Puro, responsable de la granja de hongos medicinales más grande de Europa con el que tuvimos oportunidad de hablar recientemente en Madrid.