Vuelven a confirmar que los polifenoles son útiles en casos de cáncer

Que los alimentos que contienen polifenoles -té, soja, manzana, uvas, vino…- detienen el crecimiento tumoral del cáncer ya se sabía. En el número 39 de la revista ya nos hicimos eco, por ejemplo, del trabajo publicado a primeros del 2002 en el International Journal of Cancer por un equipo de investigadores estadounidenses que había constatado en ratones cómo detienen el crecimiento de células pancreáticas cancerosas. Pues bien, un nuevo trabajo del Departamento de Medicina del Centro para la Nutrición Humana de la Universidad de California en Los Ángeles (Estados Unidos) coordinado por Qing-Yi Lu que acaba de publicarse en Laboratory Investigation indica que también ayudan en el cáncer de pulmón. En el estudio se utilizaron los polifenoles del té verde. Tanto “in vitro” como “in vivo”. Lu ya había demostrado con anterioridad que el té verde regula la remodelación de la actina, proteína con un papel clave en la morfología de las células tumorales, en la adhesión celular, la motilidad y la invasión.