Septiembre 2021

¿Destruye los tumores malignos el ácido docosahexaenoico (DHA)?

Un equipo multidisciplinar de investigadores de la Universidad Católica de Lovaina (Bélgica) dirigido por Oliver Feron afirma haber descubierto el mecanismo bioquímico que permite al ácido graso docosahexaenoico (DHA) -de la familia de los omega-3- inhibir el desarrollo de tumores malignos e,...
Septiembre 2021

Propiedades terapéuticas del amaranto

El amaranto es un «pseudocereal» carente de gluten que se utiliza como harina panificable del que la mayoría de los ciudadanos no ha oído hablar nunca a pesar de que posee propiedades nutritivas superiores a muchos de los cereales más consumidos....
Junio 2021

Postulan sustituir el consumo de carne animal por «carne animal sintética»

A fin de acabar con la explotación, sufrimiento y matanza anual de cientos de millones de animales hay quienes apostaron hace ya tiempo por sustituir su consumo por «carne» elaborada a partir de proteína vegetal -normalmente soja- a la que se añade hemoglobina vegetal lográndose una apariencia,...
Febrero 2021

El trascendental papel de los exosomas (II)

Las células de todos los seres vivos segregan continuamente parte de su citoplasma en forma de exosomas -pequeñísimas vesículas que contienen proteínas, lípidos y sustancias bioactivas,...
Abril 2020

Tratamientos naturales antivíricos

Las enfermedades infecciosas fueron durante siglos las principales causas de muerte por enfermedad y se superaron cuando se instauraron a mediados del siglo XIX medidas higiénicas masivas en todas las grandes poblaciones y la gente empezó a beber agua limpia potable, a ingerir alimentos...
Febrero 2020

Un nuevo test permite diagnosticar el colon irritable con un simple análisis de sangre

Basta ya un simple análisis de sangre para saber si se sufre Síndrome de Colon Irritable asociado a diarrea o mixto -y no una alteración inflamatoria intestinal distinta- detectando dos anticuerpos específicos: la anti-vinculina y la anti-CdtB. Además permite conocer la naturaleza autoinmune del proceso y las alteraciones del complejo motor migratorio normalmente asociado a un sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado.
Febrero 2020

Llamativas propiedades terapéuticas de una nutritiva semilla carente de gluten

Aunque lleva 7.000 años consumiéndose en el altiplano sudamericano como componente esencial de la dieta los nutricionistas han empezado a ser conscientes no hace mucho de la excepcional riqueza en nutrientes de una nutritiva semilla que valoran especialmente al carecer de gluten y poderla consumir los celíacos.