AHCC: potente inmunoestimulante extraído de algunas setas

El AHCC (Active Hexose Correlated Compound) es un potente inmunoestimulante –modifica tanto la respuesta inmune como la innata– que se extrae de los micelios –la masa de hifas– de las setas shiitake, kawaratake y suehirotake cultivadas en salvado de arroz. En la actualidad se utiliza de forma amplia para tratar pacientes que padecen fuertes infecciones, problemas hepáticos e incluso cáncer –disminuye los efectos perniciosos de la quimioterapia–, especialmente en Japón donde se usa de forma habitual en más de 700 hospitales. Se trata de un suplemento alimenticio muy rico en alfaglucanos acetilados de peso molecular muy bajo –lo que le hace fácilmente absorbible– y betaglucanos que cuenta con más de 100 estudios preclínicos –in vivo e in vitro– y más de 20 estudios clínicos en humanos.