Alimentación

Junio 2004

Verano: la época ideal para desintoxicar el organismo

No es posible estar sano estando intoxicado. Y uno no puede recuperarse realmente de ninguna enfermedad si previamente no se desintoxica. ¿Cómo? Pues de la manera más natural,...

Marzo 2004

La papaya, maravilla tropical

De sabor dulce y suave, la papaya es algo más que una simple fruta exótica. Es fuente de vitaminas y minerales y contiene una enzima –la papaína- que mejora la digestión,...

Febrero 2004

Las isoflavonas: algo más que sustancias nutritivas

La buena salud de la que en general han gozado siempre los habitantes de los países asiáticos despertaría hace ya tiempo en Occidente gran interés sobre sus hábitos alimentarios,...

Enero 2004

Prebióticos y probióticos: bacterias saludables

El estrés, los malos hábitos alimentarios y el abuso de antibióticos son sólo algunos de los factores que pueden afectar negativamente el necesario equilibrio de nuestra flora intestinal....

Diciembre 2003

Dulces navideños: no se prive pero tómelos con moderación

En Navidad nuestras casas se llenan de aquellos alimentos –sobre todo, apetitosos postres- que el resto del año intentamos evitar. Pero sepa que se puede salir airoso de ese reto....

Noviembre 2003

La importancia de la fibra

La mayor parte de las personas no ingiere suficiente fibra con la alimentación. Y ese hecho, junto a la escasez de agua diaria ingerida, la falta de ejercicio,...

Octubre 2003

Los cereales: un alimento completo y energético

Los cereales -uno de los componentes fundamentales de nuestra dieta- constituyen un alimento altamente energético compuesto básicamente por hidratos de carbono en cuya composición entran la mayor parte de los aminoácidos fundamentales para la vida....

Septiembre 2003

Alimentos cardiosaludables

Junto con el cáncer y los accidentes de tráfico, las enfermedades cardiovasculares constituyen la causa más frecuente de muerte en nuestra sociedad. De ahí la importancia de mantener una dieta sana y rica en alimentos cardiosaludables que ayuden a evitar la acumulación del llamado “colesterol malo” y de los temidos triglicéridos,...

Julio - Agosto 2003

Horchata: un refresco saludable

Tradicionalmente se la considera un simple refresco. Sin embargo, la horchata –además de exquisita- es una bebida saludable y rica en nutrientes que la convierten en un producto nutritivo y energético que los expertos recomiendan tomar en cualquier época del año y,...

Junio 2003

¿Necesita adelgazar y no lo consigue?

¿Está harto de probar todo tipo de dietas y productos? ¿Pierde quizás unos kilos y los recupera al poco tiempo? ¿Le dice su médico que su sobrepeso -o su obesidad- puede tener causas genéticas y por eso no adelgaza?...