Abril 2001

La dieta perfecta


Los seres humanos estamos diseñados para comer de todo. Desde nuestro aparato masticador -que cuenta con incisivos de roedor, molares de herbívoro y colmillos de carnívoro- hasta nuestro estómago -dotado de poderosos ácidos y fermentos-,...
Marzo 2000

Los zumos: “quemadores” de grasas


Adelgazar no es sinónimo de perder peso. Uno puede perder peso durante unos días -generalmente líquido- y seguir estando igual de obeso. Adelagazar implica siempre disminuir el volumen adipocitario,...
Enero 2000

Tranquilizantes naturales


En el reino vegetal podemos encontrar todo un conjunto de elementos que ayudan a restablecer y equilibrar el sistema nervioso junto con las demás funciones orgánicas....
Diciembre 1999

Temporada de legumbres


Buena parte de las llamadas "enfermedades" tienen su origen en una deficiente alimentación. Aprender a comer bien es, por tanto, piedra fundamental de nuestro bienestar....