Número 201

Febrero 2017

Propiedades terapéuticas de la bromelina

Planta perenne de la familia de las bromeliáceas la piña posee notables propiedades terapéuticas aunque su consumo se reduzca en general a su fruto. Propiedades que se deben principalmente a su riqueza en una proteasa, la bromelina, enzima que se caracteriza por ayudar al organismo a metabolizar las proteínas que consumimos habiéndose además demostrado con distintos ensayos efectuados en el último medio siglo otras muchas posibilidades terapéuticas. Y es que la bromelina de la piña posee efectos inmunomoduladores, antiinflamatorios, antimicrobianos y antineoplásicos. Tanto si se ingiere su fruto directamente como si se toman extractos de bromelina. Hablamos en suma de...

La simplicidad voluntaria: un camino a la salud

Desde la más remota antigüedad grupos como los estoicos o los epicúreos y personajes históricos como Abraham, Buda o Jesús practicaron y postularon modos de vida sencillos que posteriormente contribuyeron a divulgar y desarrollar filósofos y pensadores modernos como Ivan Illich o Jacques Ellul. Fue en cualquier caso en la última década del siglo XX cuando surgirían en Estados Unidos grupos que se organizaron para experimentar y explicar esta filosofía de vida que propone al ser humano centrarse en lo esencial, buscar el enriquecimiento interior y no el exterior, conectar con nuestros semejantes desde el corazón, prescindir de lo superfluo y no vivir obsesionados por la riqueza material...

El microbioma intestinal y la enfermedad renal

El desequilibrio de la flora intestinal da lugar a menudo a una excesiva producción de toxinas que termina afectando al tejido filtrante de los riñones pudiendo ello desembocar en cálculos, en una enfermedad renal crónica o –en el peor de los casos– en un daño tan grave que exija someterse periódicamente a diálisis o a un trasplante. Y sin embargo hay numerosas evidencias de que ello puede tanto prevenirse como ayudar a resolverse mediante simples medidas dietéticas. De hecho bastaría incrementar la ingesta de fibra prebiótica o consumir más probióticos. Solo eso permitiría disminuir significativamente el número de personas que...

El poder regenerativo del cerebro adulto

Las neuronas del cerebro se regeneran –aunque durante siglos se negó– y además hay formas de estimular esa regeneración. Es más, es posible prevenir el deterioro neuronal ya que todo indica que la principal causa está en los glucocorticoides que genera el estrés crónico. Lo singular es que ha sido constatado ya por centenares de investigadores de muy diferentes países a lo largo de los últimos años pero los prebostes del sistema sanitario se resisten a admitirlo porque siguen postulando que las patologías neurodegenerativas cerebrales –y en general todas las que involucran al sistema nervioso central– se deben en su mayor...

Un metabolito de la vitamina A, eficaz en cáncer

El ácido transretinoico (ATRA), metabolito que el cuerpo produce a partir de la vitamina A, modifica las propiedades mecánicas del tejido circundante del tumor para impedir la invasión de las células de cáncer. Así lo asevera al menos un grupo de investigadores del Departamento de Bioingeniería del Imperial College de Londres (Reino Unido) liderado por el español Armando del Río Hernández en un trabajo recién publicado en Nature Communications. El estudio se ha realizado in vitro con células del microambiente de tumores pancreáticos pero según los investigadores el proceso se podría aplicar a los tumores malignos. El próximo paso será...

Un derivado del omega 3, eficaz en problemas de memoria y alzhéimer

La membrana que recubre las células y es vital en la regulación de sus funciones está constituida por una fina capa de distintos tipos de lípidos que dependiendo de sus características atrae unas proteínas u otras que son las que le dictan lo que hacer. Pues bien, la alteración de esa capa lipídica puede estar implicada en la mayoría de las enfermedades no infecciosas, desde el alzhéimer al cáncer pasando por las patologías cardiovasculares, la diabetes y otras. Al menos así lo postula el prestigioso catedrático de Biología Celular Pablo Escribá quien, tras tres décadas investigando el asunto, ha acuñado...

Tomar a diario lata y media de refrescos multiplica por 2,4 el riesgo de padecer diabetes

Beberse al día dos refrescos de 200 ml –en España las latas suelen ser de 330 ml por lo que bastaría poco más de una– multiplica por 2,4 el riesgo de padecer diabetes tipo 2. Tanto si se trata de bebidas azucaradas como si son light o dietéticas, es decir, si en lugar de azúcar llevan edulcorantes artificiales. Tal es al menos la conclusión a la que ha llegado en 2016 un grupo de investigadores del Instituto Karolinska de Estocolmo (Suecia). Lo singular es que su publicación ha coincidido con la aparición de documentos internos de la industria azucarera que...