En España hay más de ocho millones de personas alérgicas al polen y la cifra sube espectacularmente cada nueva primavera. Y si bien los más recientes estudios están cambiando los conceptos que teníamos sobre su origen y desarrollo,...
La anorexia está empezando a convertirse en uno de los problemas de salud más graves en las sociedades modernas. Al punto de que son ya decenas de miles los casos anuales que se dan en nuestro país....
Dos noticias recientes sobre el problema de las alergias han dejado hondamente preocupados a los especialistas y a las autoridades sanitarias ya que son varios millones los españoles afectados por este problema....
Tres millones de personas padecen en nuestro país el problema de la osteoporosis o descalcificación de huesos, esa "plaga silenciosa" –como la definen los norteamericanos- que produce dolores crónicos en las articulaciones y puede acabar con la rotura inesperada de algún hueso....
Pese a que muchos occidentales consumen té, la gran mayoría -incluyendo a los insaciables consumidores ingleses- ignora que este brebaje puede potenciar nuestro bienestar y equilibrio psicofísico hasta extremos insospechados....
Mientras el mundo camina lenta pero inexorablemente hacia la integración y el planeta se hace cada vez más pequeño, la intolerancia se agudiza en aquellos individuos y pueblos que creen amenazada su identidad,...
La verdad es que antes de nacer… ya empezamos a morir. Y es que un importante porcentaje de las neuronas son eliminadas ya en el período del desarrollo embrionario....
Diez años después de haber sido diagnosticado de SIDA el hombre que tenía ante mí en la consulta no era el mismo hombre diezmado por el desamor y las infecciones repetidas que hace una década conocí....
Estar al sol sin protegerse en determinadas épocas del año ha causado durante milenios problemas a los seres humanos. Más recientemente, la moda de broncearse obligó a la sociedad a buscar mejores protectores y multitud de productos inundaron nuestras vidas....
Todos nos movemos en la vida atendiendo a lo que nos dictan nuestro cuerpo, nuestros pensamientos y nuestras emociones. Pero, ¿sabía que esos tres parámetros se agudizan en la adolescencia y que los jóvenes,...
Eric Puro: “Hay casi diez veces más especies de hongos medicinales que de plantas”
Las propiedades terapéuticas de los hongos forman parte intrínseca del saber milenario de las medicinas tradicionales orientales aunque la medicina occidental solo ha aceptado esa realidad cuando constató su capacidad para restaurar la homeostasis del organismo y su poder inmunomodulador, antioxidante y anticancerígeno. Ahora bien, no todos los hongos medicinales que se comercializan poseen las mismas propiedades siendo más eficaces los que se desarrollan en un entorno en el que el agua, el aire y el sustrato que necesitan para desarrollarse no están contaminados por pesticidas, metales pesados u otros tóxicos. Así lo explica Eric Puro, responsable de la granja de hongos medicinales más grande de Europa con el que tuvimos oportunidad de hablar recientemente en Madrid.