Marzo 2018

Miguel Ángel Martínez-González: “Lo que comemos determina nuestro estado físico pero también el anímico y el mental”

Que lo que ingerimos afecta de forma determinante al organismo es en general conocido pero no tanto que además afecta a nuestras emociones y pensamientos. Sin embargo así se infiere de un estudio de cohorte prospectivo que comenzó en 1999 en España y forma parte de los tres estudios internacionales que sobre el papel preventivo de la dieta mediterránea se están haciendo desde hace unos años: el Proyecto SUN,...
Enero 2018

Cómo afrontar las candidiasis

La introducción masiva en la población de los antibióticos de amplio espectro, los citostáticos, los inmunosupresores, los corticoides y otros fármacos parecen ser junto a una alimentación inadecuada rica en azúcares y lácteos -infecciones directas aparte- los responsables de la multiplicación de casos de candidiasis que provocan los hongos levaduriformes del género Cándida....
Septiembre 2017

¿Son los antibióticos culpables de la actual pandemia de enfermedades mentales?

El espectacular aumento en la sociedad de “enfermedades mentales” coincide en el tiempo con la universalización de la ingesta de antibióticos. La industria alega que se trata de una mera coincidencia pero son ya muchos los expertos que explican que los antibióticos dañan la microbiota intestinal y que ésta está directamente relacionada con lo que acaece en el cerebro....
Junio 2017

Notable valor terapéutico de la espirulina y la chlorella

La espirulina y la chlorella son organismos microscópicos que desde hace millones de años viven en aguas dulces de clima cálido -se desarrollan en lagos, lagunas y estuarios- y se caracterizan por ser más ricos en proteínas que la carne y contener una amplia gama de grasas saludables,...
Abril 2017

Papaya: una fruta realmente saludable

Cientos de artículos atribuyen el gran valor terapéutico de la papaya a la papaína pero la verdad es que esta enzima se encuentra en ella en cantidad muy pequeña ya que está fundamentalmente presente en la fruta cuando aún está verde y es incomestible -sobre todo en la piel-,...
Febrero 2017

El microbioma intestinal y la enfermedad renal

El desequilibrio de la flora intestinal da lugar a menudo a una excesiva producción de toxinas que termina afectando al tejido filtrante de los riñones pudiendo ello desembocar en cálculos,...