Melena de león: una seta eficaz en problemas inflamatorios ¡y neuronales!

La melena de león (Hericium erinaceus) es una seta usada desde hace siglos por los practicantes de la Medicina Tradicional China como remedio eficaz para diversas dolencias que hace ahora tres décadas consiguió cultivarse en condiciones controladas abriendo la puerta a la experimentación científica y a determinar su contenido en sustancias terapéuticas activas. Gracias a ello hoy se sabe que contiene moléculas útiles en muy diversas patologías, desde las neurodegenerativas hasta el cáncer pero también en casos de infecciones bacterianas, enfermedades inflamatorias intestinales, diabetes, problemas hepáticos y muchas otras.