Piden que los médicos receten frutas y verduras en lugar de fármacos

Un equipo de investigadores del Brigham and Women’s Hospital de Boston (EEUU) –institución de la Tufts University– propone que los médicos receten frutas y verduras y menos fármacos porque promover una alimentación más saludable evitaría en los próximos 18 años solo en Estados Unidos 1.930.000 eventos cardiovasculares y 350.000 muertes por esa causa permitiendo además ahorrar 40.000 millones de dólares en costes de atención médica. Tal es la sugerencia que hacen a los responsables de los programas de seguro de salud norteamericanos Medicare y Medicaid en una iniciativa inteligente que deja en entredicho a quienes llevan décadas diciendo que la alimentación no es fundamental para mantener y recuperar la salud.