¿Qué se esconde tras la Agricultura personalizada?

El pasado mes de septiembre se celebró en Barcelona un encuentro organizado por B-Debate y la Obra Social La Caixa para poner en marcha el proyecto Agricultura personalizada que según sus creadores e impulsores es «una nueva disciplina científica» que pretende utilizar la manipulación genética para combatir nuevas plagas, lograr una agricultura más respetuosa con el medio ambiente y económicamente más eficaz e, incluso, crear nuevas variedades vegetales. Pero, ¿es realmente así o estamos ante un nuevo negocio que pone en peligro nuestra salud? Hemos hablado de ello con Ignacio Rubio-Somoza –colíder de B-Debate e investigador del Centro de Investigación Agrigenómica del sistema CERCA de la Generalitat de Cataluña– así como con algunos biólogos y científicos especializados en el tema.