Ha pasado de ser una planta aromática utilizada como saborizante y conservante de alimentos y odorífica en la elaboración de perfumes y fragancias, a convertirse en una de las especies herbales más prometedora para la industria alimentaria, cosmética, agrícola y farmacéutica. Y es que son muchos ya los estudios sin conflictos de interés según los cuales tiene actividad antioxidante, hepatoprotectora, antiinflamatoria, analgésica, neuroprotectora, antitumoral, diurética, colerética, colagoga, hipoglucemiante, antitrombótica, antidepresiva, hipolipemiante, antimicrobiana, antiviral, espasmolítica y antiulcerosa. Además se utiliza como insecticida natural e inmunoestimulante de peces en Acuicultura. Se lo contamos.
